巴西曝變質肉醜聞 對(duì)中國(guó)有啥影響？

新華網北京3月21日電 作爲全球肉類出口大國(guó)巴西的總統，特梅爾19日請巴西肉類進(jìn)口國(guó)的大使們吃烤肉，被視爲巴西最高級别的危機公關。

 

  巴西警方17日确認，多家企業存在售賣過(guò)期變質肉類食品的違法行爲，并就此進(jìn)一步展開(kāi)大規模調查。

 

  巴西是中國(guó)重要肉類進(jìn)口國(guó)，這(zhè)樁醜聞會影響咱們的餐桌嗎？

 

  【檢疫人員受賄非法發(fā)證】

 

  巴西聯邦警察這(zhè)次行動共調查了21家向(xiàng)巴西和國(guó)外銷售冷凍肉類的生産商。巴西主要肉類企業BRF和JBS在被查之列。

 

  調查顯示，巴西農業部的檢疫人員受賄，非法爲肉類企業發(fā)放合格證。

 

  警方至18日晚逮捕36人，兩(liǎng)人在逃。被捕者包括BRF公司政府和機構關系負責人諾蓋拉。電話監聽顯示，他曾向(xiàng)政府方面(miàn)要求，不要因質量問題關閉BRF的工廠。

 

  巴西媒體報道(dào)，調查顯示，肉類企業以添加化學(xué)品的方式掩蓋過(guò)期肉的異味，給肉類注水以增加重量，在雞肉中添加打碎的紙闆，在肉腸中加入豬頭肉等。

 

  聯邦司法機構決定凍結46名涉案人員共10億雷亞爾（約合人民币22.3億元）的銀行賬戶資金。

 

  農業部宣布解雇33名涉案人員，暫停戈亞斯州、聖卡塔琳娜州和帕拉納州3家肉類生産企業的生産活動。同時對(duì)所有被警方調查的21家企業展開(kāi)更嚴監控。

 

  【“中國(guó)70%的雞肉來自巴西”】

 

  巴西外貿協會主席德卡斯特羅認爲，這(zhè)一調查對(duì)巴西的國(guó)際形象影響很大，“巴西用了很長(cháng)時間才參與到國(guó)際市場，成(chéng)爲最大的肉類出口商之一，但是這(zhè)一事(shì)件嚴重影響了巴西的形象。”

 

  中國(guó)是巴西肉類的主要出口目的地之一，包括雞肉、牛肉和豬肉。

 

  巴西農業部長(cháng)馬吉說，中國(guó)70%的雞肉來自巴西。

 

  巴西動物蛋白協會今年初公布的數據顯示，巴西雞肉2016年出口量創紀錄，達到439萬噸，主要由于中國(guó)市場的拓展。

 

  在牛肉方面(miàn)，巴西2012年出現一宗瘋牛病後(hòu)，中國(guó)宣布禁止進(jìn)口巴西牛肉。巴西用了3年時間才重新打開(kāi)中國(guó)的大門。

 

  2015年5月中方解除對(duì)巴西牛肉的進(jìn)口禁令。到2016年1月，中國(guó)已成(chéng)爲巴西牛肉的最大出口目的地。

 

  巴西肉類出口工業協會3月14日發(fā)布公報顯示，巴西今年2月牛肉出口10.39萬噸，包括鮮肉、肉餡、加工肉、腸類和鹹肉。

 

  在今年前兩(liǎng)個月中，中國(guó)依然是購買巴西牛肉最多的市場。

 

  【中國(guó)正式要求巴西作出解釋】

 

  據巴西農業部的消息，巴西向(xiàng)全球近160個國(guó)家和地區出口肉類。肉類市場違規操作事(shì)件曝光後(hòu)，中國(guó)和歐盟正式要求巴西作出解釋。

 

  巴西農業部長(cháng)馬吉說，他已就此與駐華大使馬尚交流，馬尚表示中國(guó)外貿相關部門官員質疑此事(shì)。大家都(dōu)很嚴肅地關注事(shì)件發(fā)展，希望了解在巴西發(fā)生的确切事(shì)實。

 

  馬吉說，巴西希望盡快、盡量透明地減小此事(shì)對(duì)巴西肉類出口的不利影響，但他承認已造成(chéng)不可避免的傷害。“我們會盡量迅速、透明地作出各種(zhǒng)回應，保證不發(fā)生更多問題。”

 

  中國(guó)駐巴西大使館經(jīng)商處确認，我質監部門已經(jīng)與巴西駐華使館溝通。巴西方面(miàn)表示，目前停業整頓的3家涉事(shì)工廠并不向(xiàng)中國(guó)出口。

 

  巴西農業部承諾會告知經(jīng)商處這(zhè)3家企業的具體信息，以進(jìn)一步确認這(zhè)些廠家産品的目的地。

 

  【危機公關：巴西總統請大使們吃烤肉】

 

  一般情況下，巴西無論是政府部門還(hái)是企業在周末都(dōu)不上班，而上周五肉企違法操作消息一出，各方都(dōu)趕緊回應。

 

  巴西農業部在周六18日發(fā)表聲明，強調巴西聯邦檢測機構是“全世界最有效、最嚴格的”，對(duì)肉類的檢疫體系完善，能(néng)夠爲消費者保證“肉類産區産品的質量”。

 

  總統特梅爾19日在總統府召開(kāi)緊急會議，與農業部長(cháng)馬吉、肉類生産商、相關行業協會代表等共同讨論如何應對(duì)此事(shì)。

 

  會後(hòu)，他與進(jìn)口巴西肉類國(guó)家的大使會晤，發(fā)表講話。

 

  特梅爾在講話中重申，巴西有最嚴格的檢疫系統，這(zhè)次事(shì)件僅僅是個别員工渎職造成(chéng)的，不是體系問題。

 

  巴西農業部有1.1萬人，33名員工涉案隻是個别現象。

 

  他認爲，各進(jìn)口國(guó)在巴西産品進(jìn)入該國(guó)時也會實施嚴格檢疫，因此不會對(duì)消費者健康造成(chéng)傷害。

 

  他還(hái)邀請各國(guó)大使一起(qǐ)到巴西烤肉店用餐。

 

  巴西農業部稱，巴西將(jiāng)制定讓國(guó)内和國(guó)外消費者感到“更安全”的條款。

 

  農業部長(cháng)馬吉說：“我們可以保證，我們的檢疫體系是嚴肅、有力的，沒(méi)有任何問題。我們可能(néng)有些公職人員腐敗，但體系總體是嚴格的。我們現在要做的就是展示我們的檢疫體系，向(xiàng)消費者保證沒(méi)有危險。”

 

  【巴西企業回應中方關切】

 

  巴西主要肉類企業BRF和JBS均在被警方調查之列。這(zhè)兩(liǎng)家企業均保證自己的産品質量無問題。

 

  JBS是首批獲得向(xiàng)中國(guó)市場出口牛肉的企業，目前産品銷往150多個國(guó)家和地區。以下爲這(zhè)家企業就此事(shì)發(fā)布的中文視頻聲明：

 

  【官方質疑VS警方堅稱】

 

  巴西政府和一些當地專家認爲，警方向(xiàng)媒體透露的信息有誇張成(chéng)分。

 

  農業部長(cháng)馬吉在總統府會議後(hòu)的記者會上說，肉類産品中添加豬頭肉是合法的，關鍵是一個量的問題，警方并沒(méi)有說明是否過(guò)量。

 

  涉事(shì)廠方辯稱，雞肉中的紙闆可能(néng)是在包裝過(guò)程中出的問題，并不是生産環節的錯誤。

 

  就這(zhè)些質疑，巴西警方堅稱，警方是在進(jìn)行了兩(liǎng)年的跟蹤調查後(hòu)才發(fā)起(qǐ)的行動，是非常謹慎、有證據的。

 

  農業部長(cháng)馬吉說：“現在不能(néng)下結論說警方的說法誇張，我們首先要展開(kāi)調查。我不知道(dào)媒體披露的是否全部是警方和檢察機關所說。”